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白色情人节怎么吃不会胖?怎么防止长胖?
2022-11-28

又到了一年一度的3.14「白色情人节」的日子,许多情侣早早定好餐厅,打算靠美食的力量让恋情更升温,不过,在饮食之前需要做好相关工作,以免吃完之后不消化容易长胖,控制好饮食,这样才能吃出健康好身体。

情人节套餐怎么吃?

国健署估算,一人份的情人节套餐,包括手工香烤吐司1片(热量约180大卡)、奶油蘑菇汤1碗(热量约355大卡)、乾煎菲力牛小排1份(热量约820大卡)、奶油培根洋菇焗烤通心面1份(热量约580大卡)、提拉米苏1块(80克;热量约260大卡)、红酒1杯(热量约165大卡),总热量高达2360大卡,以60公斤成人计算,约健走7小时或是慢跑5小时才消耗得完。

健康情人节饮食4秘诀

国民健康署署长建议,甜蜜的情侣们,在选择共享浪漫的双人时光同时,也要掌握「少红肉、搭蔬果、减甜食、邀共享」的健康原则,聪明吃,才能避免摄取过多热量而导致肥胖。

1、少红肉:饱和脂肪常存在于动物性食物、肉类及奶类中,动物性肉类中又以红肉的饱和脂肪含量高,越是鲜嫩多汁的肉品,油脂及饱和脂肪相对较高,建议民众选择餐点或食材时,应优先选择家禽类如鸡肉、鸭肉及海鲜类等白肉,并选择瘦肉取代油脂高的肥肉,吃的时候去皮,可以大大减少饱和脂肪的摄取。另外,避免选择加工肉品,加工肉品含有较高的糖、钠、饱和脂肪及热量,如培根、香肠等,应以天然食材取代加工食材。2、搭蔬果:尽量选择当季盛产的柑橘、香蕉、木瓜及番石榴等水果,或挑选餐点中有搭配当季新鲜、颜色丰富及富含纤维的蔬菜,如芦笋、甜椒、洋葱、甜椒及番茄等,蔬果含丰富的维生素、矿物质及膳食纤维,可促进肠道蠕动、增加饱足感等,且水果所含维生素C可促进胶原蛋白的形成,帮助养颜美容。3、减甜食:套餐的甜点种类琳琅满目,摄取过量糖不仅会造成肥胖、代谢异常与龋齿,亦会刺激胰岛素快速分泌,造成血糖与情绪不稳,增加心血管疾病风险。为避免不小心摄取过多的热量、糖或脂肪,尽量以天然蔬果替代或减量吃、分享吃。4、邀共享:避免选择吃到饱的餐厅,建议选择套餐式的组合,用餐时掌握8分饱的原则,与情人共享并适量食用,以免摄取多余热量而影响体态及健康。